ปี่โจว กระเทียมขาว

กระเทียมขาวปี่โจว
เมืองปี่โจวตั้งแต่สมัยโบราณเป็นเมืองปลูก "สี่เผ็ด" ที่มีชื่อเสียง (กระเทียม พริกไทย ขิง ต้นหอม) เมืองปลูกกระเทียมขาวปี่โจวสำหรับ "สี่เผ็ด" อันดับแรก การเพาะปลูกมีประวัติศาสตร์อันยาวนาน เริ่มต้นในสมัยราชวงศ์ฮั่น (202 ~ 220 ปี), เซิงในหยวน (1271~1368), หมิง (1368~1644) ตามหนังสือแห่งราชวงศ์ฮั่นของ Cui Shi (25-220) Li Xun ผู้ว่าราชการเมือง Yanzhou ได้นำกระเทียมไปที่ซานตง เริ่มปลูกในสวนหลังบ้าน มอบให้ผู้ใต้บังคับบัญชาเป็นของขวัญ จากนั้นจึงแพร่กระจาย ในหมู่ผู้คน หลังจากการแพร่กระจายของมณฑลซานตงและเหอหนาน มณฑลเจียงซูปี่โจว มณฑลอานฮุย และพื้นที่โดยรอบอื่นๆ ในสมัยราชวงศ์ชิง ทุ่งกระเทียม Pizhou มีอยู่มากมายทุกที่
ขอบเขตการคุ้มครองการปลูกหลัก Pizhou ของผลิตภัณฑ์การเกษตรกระเทียมขาวสำหรับเมือง Xuzhou, เมือง Pizhou, เมือง Suyangshan, เมือง Nianzhuang, เมือง Bayi Ji, เมือง Zhaodun, เมือง Pi, เมือง Bailu, เมือง Tucheng, เมือง Yitang, เมือง Xinhe รวม 10 เมือง 179 หมู่บ้านปกครอง.
คุณสมบัติของกระเทียม:
⒈ ลักษณะทางประสาทสัมผัส : หัวกระเทียมแห้ง เปลือกกระเทียมเป็นสีขาว รูปร่างกลมแบน เรียบร้อย เส้นผ่านศูนย์กลางแนวนอน 4. [] 5 ซม. น้ำหนักหัวเดียว 40 กรัม แต่ละหัวมี 15 กลีบ รวมเป็น 18 กลีบ แบ่งเป็น 2 ชั้น กลิ่นหอมของกระเทียมมีความเผ็ดปานกลาง มีคุณค่าทางโภชนาการสูง
⒉ ตัวชี้วัดทางกายภาพและเคมี: ผลิตภัณฑ์กระเทียมต่อปริมาณน้ำ 100 กรัม 70 กรัม โปรตีน 5 กรัม คาร์โบไฮเดรต 23 [] 6 กรัม อัลลิซิน 660 มก. กรดอะมิโนทั้งหมด 5 [] 0 กรัม
⒊ ข้อกำหนดด้านความปลอดภัย: ตัวบ่งชี้ความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์เป็นไปตามกฎระเบียบระดับชาติที่เกี่ยวข้องสำหรับผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกัน

www.sdyummyfood.com