เทคโนโลยีการปลูกและการเพาะปลูกกระเทียมที่ให้ผลผลิตสูง (2) การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์และการแช่เมล็ดพันธุ์

1. กระเทียมเป็นพืชที่สืบพันธุ์แบบไม่อาศัยเพศ ซึ่งย่อยสลายได้ง่าย ส่งผลให้ผลผลิตลดลงและต้านทานโรคได้ไม่ดี เป็นต้น ดังนั้นจึงแนะนำให้แนะนำและเปลี่ยนสายพันธุ์ในที่ต่างๆ ให้นานที่สุดใน 3-5 ปี การเลือกพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงและต้านทานโรค หลักการกำหนดให้เมล็ดแต่ละเมล็ดมีน้ำหนักประมาณ 5 กรัม และขนาดเมล็ดเป็นกุญแจสำคัญเพื่อให้ได้ผลผลิตสูง เมื่อหักเมล็ดกระเทียม ให้เอาแกนกระเทียมออก การทำให้แห้งเป็นน้ำตาล ราน้ำค้าง แผ่นเรียบ ความเสียหายเชิงกลของเมล็ด ก่อนหว่านกลีบกระเทียมตากแดดเป็นเวลา 1-2 วัน ให้ฆ่าเชื้อด้วยแสงแดด

2. เพื่อลดโรคและแมลงศัตรูพืช คัดเมล็ดกระเทียม ใช้แต่งเมล็ด ปรับปรุงความสม่ำเสมอในการแตกหน่อและอัตราการแตกหน่อของสายพันธุ์กระเทียม และยังสามารถเพิ่มไคตินหรือบราสซินในการตกแต่งเมล็ดพันธุ์ได้อีกด้วย

www.cnyummyfood.com