กระเทียมมีในต่างประเทศ

กระเทียมก็มีในต่างประเทศ
กระเทียมในเบลารุส:
เบลารุส กระเทียมมีความแข็งแรง ขนาดกลาง เข้มข้น ค้างอยู่ในคอนาน เป็นกระเทียมบาร์บีคิวชั้นเยี่ยม แต่เก็บไม่ง่ายเหมือนกระเทียมม่วงอื่นๆ ตอนนี้กระเทียมท้องถิ่นเหอหนานและมันคล้ายกันมาก
กระเทียมเคลือบสีม่วง:
บ้านเกิดของจอร์เจียหรือที่รู้จักกันในชื่อ mcadidzhvari 1 ภายใต้สภาวะการเจริญเติบโตที่เหมาะสมนี้ หนังกำพร้าชั้นในจะแสดงเป็นสีน้ำเงินสดใสและแข็ง โดยมีชั้นสีเงินเล็กน้อย รสชาตินุ่มเป็นอาหารดิบที่ดี กระเทียมเคลือบสีม่วงจะมีรสหวานหลังบาร์บีคิว
Chainock กระเทียมแดง:
ลีดส์ซึ่งตั้งชื่อตามหมู่บ้าน เป็นกระเทียมชั้นดีอีกชนิดหนึ่งในจอร์เจีย รสชาติเข้มข้น ปอกเปลือกง่าย หลังจากปรุงอาหารสามารถรักษารูปร่างและรสชาติได้ดี เป็นกระเทียมปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยม หลังบาร์บีคิวเนื้อเนียนชุ่มฉ่ำรสหวาน เป็นกระเทียมชนิดเก็บเกี่ยวช้า ขนาดกลีบกระเทียมสม่ำเสมอ เป็นที่ชื่นชอบของผู้ปลูก
กระเทียมซามาร์คันด์:
กระเทียมนี้ถึงแม้ว่าจะเป็นจอห์นก็ตาม Svenson พบในตลาดในอุซเบกิสถาน กระเทียมซามาร์คันด์มีรสชาติเข้มข้น แต่ไม่เผ็ดเท่าพันธุ์สีม่วงหลายชนิด ผิวของกระเทียมจะหนาและขาว ผ่าเปลือกออก จะออกสีม่วง ถือเป็นกระเทียมที่สวยที่สุดชนิดหนึ่งในเส้นสีม่วง
หลังจากที่หนังหุ้มปลายกระเทียมปอกเปลือกออกหมดแล้ว คุณจะเห็นจุดที่มีรูปทรงสว่างเป็นเอกลักษณ์บนหนังกลีบกระเทียม เหมือนดาวแปดเหลี่ยม จึงเป็นที่มาของชื่อ

กระเทียมสีม่วงเรียบ:
กระเทียมสีม่วงทั้งแบบเรียบและแบบหินอ่อนจัดอยู่ในประเภทกระเทียมสีม่วงและปัจจุบันถือว่าเป็นกระเทียมหลากหลายชนิด
เมื่อเทียบกับกระเทียมม่วงแท้ กระเทียมสีม่วงแบบเรียบและลายหินอ่อนจะมีกลีบน้อยกว่าแต่มีไขมันมากกว่า ผู้ปลูกไม่ธรรมดาเพราะเปลือกกระเทียมสีม่วงเรียบนั้นนิ่ม ต้องได้รับการจัดการอย่างระมัดระวังและเก็บเกี่ยวได้ทันท่วงที
หนังหุ้มปลายมันเงาดูเหมือนโลหะและมีรัศมีสีทองหรือสีเงินภายใต้สภาวะการเจริญเติบโตที่แตกต่างกัน

หงลี่ซาน:
สายพันธุ์นี้ถูกรวบรวมในเมืองทางตอนกลางของรัสเซียทางตะวันตกเฉียงใต้ของกรุงมอสโก รสชาติดี ไม่ร้อน และไม่มีรสค้างอยู่ในคอ เติบโตอย่างแข็งแกร่งในสภาพอากาศหนาวเย็นที่รุนแรง

กระเทียมเม็ดสีม่วงหินอ่อน:
เช่นเดียวกับกระเทียมครีโอล กระเทียมม่วงลายหินอ่อนเป็นหนึ่งในกระเทียมพันธุ์ที่เติบโตดีที่สุดในสภาพอากาศร้อน แต่ไม่เหมือนกับกระเทียมครีโอลตรงที่พวกมันเติบโตได้ดีในเขตหนาวเช่นกัน

พวกมันเติบโตได้แข็งแกร่งกว่ากระเทียมม่วงเนื้อเรียบ และด้วยเหตุนี้จึงมีมูลค่ามากขึ้นจากผู้ปลูกเชิงพาณิชย์ กระเทียมสีม่วงลายหินอ่อนมีรอยสีน้ำตาลที่เปลือกนอกและกลีบ แต่ละกลีบมี 5 ถึง 9 กลีบ โดยมีระยะเวลาเก็บรักษาเฉลี่ย 6 เดือน

กระเทียมโบเจนทรี:
ต้นกำเนิดของกรุงมอสโกรูปร่างของกระเทียมนั้นยอดเยี่ยมโดย Gatsray แต่เดิมไปยังประเทศสหรัฐอเมริกา ความหลากหลายนี้เป็นที่ชื่นชอบของคนรักกระเทียม เผ็ดร้อนในปาก ตามมาด้วยรสที่ค้างอยู่ในคอที่น่าพึงพอใจ กระเทียมโบเจนทรีเป็นกระเทียมม่วงลายหินอ่อนที่มีความทนทานมากที่สุด โดยมีระยะเวลาเก็บรักษานานถึง 10 เดือน

โจ บาสกี้ การ์ลิค:
รวบรวมจากสวนพฤกษศาสตร์ไซบีเรียในเมือง Khabarovsk ในเมืองตะวันออกไกลของรัสเซียบริเวณชายแดนติดกับจีน อาหารดิบหลากหลายชนิดนี้ปรุงสุกกลมกล่อมนุ่ม กลีบกระเทียมมีขนาดใหญ่มากและมีบทบาทสำคัญในอาหารที่ต้องใช้กระเทียมจำนวนมาก

กระเทียมคิตาบ:
กระเทียมนี้คือจอห์น Swenson และทีม USDA ของเขาพบมันในแม่น้ำที่แห้งแล้งในภูเขาของอุซเบกิสถาน เนื่องจากกระเทียมฝังลึกมากจนไม่มีใครดึงออกมาได้ ทีมงานจึงได้แต่ต้นอ่อนมาปลูกเท่านั้น รสชาติของคิตาบุนั้นเข้มข้นและเรียบง่าย ไม่ซับซ้อนเหมือนกระเทียมม่วงชนิดอื่น

ครัสโนดาร์เรด:
กระเทียมสีม่วงลายหินอ่อนมีต้นกำเนิดมาจากเมืองครัสโนดาร์ในรัสเซียใกล้กับทะเลดำ โดยคาร์ล นักวิทยาศาสตร์ด้านดินแห่งมหาวิทยาลัยมินนิโซตา Rosen Bosch นำมาสู่สหรัฐอเมริกา เมื่อก่อนหาได้ยาก แต่ตอนนี้พบเห็นได้ง่ายมากขึ้นในเทศกาลกระเทียมและทางอินเทอร์เน็ต อาหารดิบมีรสชาติเข้มข้นแต่ไม่เผ็ดเกินไป และสามารถรักษารสชาติดั้งเดิมไว้ได้ดีหลังปรุงอาหาร

พบกับกระเทียม:
หนังหุ้มปลายเป็นสีแดง กานพลูกระเทียมมีขนาดใหญ่และอวบ และอาหารดิบจะร้อนมาก แม้ว่าจะมาจากจอร์เจียและเติบโตอย่างแข็งแกร่งในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็น แต่ก็เป็นหนึ่งในกระเทียมคอแข็งที่น่าเชื่อถือที่สุดในพื้นที่ฤดูหนาวที่อบอุ่น พันธุ์นี้เป็นกระเทียมปลายฤดูซึ่งมีระยะเวลาเก็บรักษานาน

กระเทียมพุสคาม

เดิมรวมอยู่ในโครงการรวบรวมกระเทียมปี 1989 โดยจอห์น Svenson ถูกรวบรวมจากหุบเขา Pskham ประเทศอุซเบกิสถาน รสชาติเข้มข้นและเผ็ดร้อนที่ค้างอยู่ในคอยาวนาน หัวกระเทียมแต่ละหัวจะมีกลีบกระเทียมขนาดใหญ่สองถึงสี่กลีบ

กระเทียมไซบีเรีย:
พันธุ์ที่ทนทานนี้มาจากทุ่งหญ้าเย็นของคาบสมุทร Kamchatka ในไซบีเรีย โดยชาวประมงและเกษตรกรรายย่อยได้มา ผิวกระเทียมมีสีชมพู (สีแดงในดินที่มีธาตุเหล็กสูง) มีกลิ่นฉุน และมีสารอัลลิซินสูง

กระเทียมเอเชีย:
กระเทียมเอเชียและกระเทียมแบนก่อนหน้านี้จัดเป็นกระเทียมอาติโช๊คจนถึง USDA Gale ดร. Volcker และ Joshim จากสถาบันวิจัยพืชผล Gatre Ben หลังจากที่ดร.เคลเลอร์ทำการศึกษา D [] NA เขาได้พิสูจน์ว่ากระเทียมทั้งสองชนิดเป็นกระเทียมชนิดคออ่อนและแข็งซึ่งมีความแตกต่างกันและแตกต่างจากกระเทียมสายพันธุ์อื่น กระเทียมกระเทียมเอเชียกลีบแข็งและอวบ ผิวกระเทียมเรียบเนียนและหนา โดยทั่วไปกระเทียมจะมีสีขาวบริสุทธิ์ แต่กลีบกระเทียมอาจมีสีม่วงหรือสีน้ำตาลแดงสวยงาม กระเทียมเอเชียสุกเร็วมากก่อนกระเทียมอาติโช๊ค ควรเก็บเกี่ยวใบทันทีที่เปลี่ยนเป็นสีเหลือง หากรอจนใบครึ่งหนึ่งเปลี่ยนเป็นสีเหลืองก่อนเก็บเกี่ยวจะพบว่าเปลือกกระเทียมแตกแล้ว กระเทียมเอเชียไม่จำเป็นต้องตัดก้านออกเพื่อให้แน่ใจว่ากระเทียมจะต่างจากกระเทียมคอแข็งอื่นๆ 8 ถึง 12 กลีบต่อหัวกระเทียม โดยมีระยะเวลาเก็บรักษาเฉลี่ย 5 เดือน

พายุเอเชีย (เรียกอีกอย่างว่าพี่สาวโซล)
อาหารดิบกระเทียมเกาหลีนี้ร้อนอาหารปรุงหวาน ระยะเวลาการเก็บรักษานานสามารถเจริญเติบโตได้ดีในฤดูหนาวที่เย็นหรืออบอุ่นและชื้น กระเทียมพายุเอเชีย รสหวานหลังบาร์บีคิว

แดงเกาหลี:
น้ำตาลโฮมสีชมพู รสกระเทียม หวาน กลมกล่อม ไม่เผ็ด เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ชอบรสชาติเข้มข้นและกังวลเรื่องไฟ สีแดงเกาหลีเป็นกระเทียมต้นฤดู ซึ่งมีรสชาติเข้มข้น ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นเครื่องปรุงรสที่ยอดเยี่ยมสำหรับกิมจิเกาหลีและผัด

กระเทียมชิลลา:
จากเกาหลี มีรอยสีม่วงสวยงาม รสชาติเข้มข้น และสุดท้ายมีเผ็ดปานกลาง กระเทียมต้นฤดูถือเป็นกระเทียมชนิดแรกๆ ที่ควรปลูกในฤดูใบไม้ร่วง

กระเทียมเปียงยาง:
ใกล้เมืองหลวงของเกาหลีเหนือ กานพลูกระเทียมมีสีน้ำตาลอ่อนมีแถบสีม่วงยาว มีรสชาติเบาและนุ่มและอาหารดิบที่มีรสเผ็ดเล็กน้อย ระยะเวลาการเก็บรักษานานกว่ากระเทียมเอเชียส่วนใหญ่

www.sdyummyfood.com