ตัดหัวหอม

ตัดหัวหอม
กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์และคุณค่าทางโภชนาการอันอุดมสมบูรณ์ของหัวหอมทำให้หัวหอมเป็นส่วนที่ขาดไม่ได้ในอาหารอันโอชะมากมาย
หัวหอมสามวิธี:
1. การตัดแบบวงกลม: นี่เป็นวิธีการตัดหัวหอมที่ใช้กันทั่วไปที่สุด เหมาะสำหรับการผัดและสตูว์ ต่อไปนี้เป็นขั้นตอนเฉพาะ:
1) ปอกหัวหอมแล้วตัดปลายทั้งสองออกเพื่อให้คงตัว
2) ตัดหัวหอมเป็นวงแหวนที่มีความหนาเท่ากันตรงกลาง
3) ตามความต้องการแล้วจึงหั่นแหวนเป็นชิ้นเล็กๆ หัวหอมหั่นเป็นชิ้นมีรูปทรงเรียบร้อยและสามารถนำไปใช้ตกแต่งและปรุงอาหารได้
2. วิธีการตัดเส้นใย: วิธีการตัดนี้เหมาะสำหรับความต้องการไหมหัวหอมสำหรับผัดหรือข้าวผัด ต่อไปนี้เป็นขั้นตอนเฉพาะ:
1) ปอกหัวหอมแล้วตัดปลายทั้งสองข้างออกเพื่อให้เรียบ
2) หั่นหัวหอมครึ่งหนึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3) เรียงแผ่นเข้าด้วยกันแล้วตัดเป็นเส้นใยบาง ๆ
4) ค่อยๆ ลอกด้ายหัวหอมด้วยมือของคุณเพื่อให้แน่ใจว่าแต่ละด้ายแยกออกจากกัน
3. การตัดแบบบล็อก: วิธีการตัดนี้เหมาะสำหรับสตูว์หัวหอมหรือซุป ต่อไปนี้เป็นขั้นตอนเฉพาะ:
1) ปอกหัวหอมแล้วตัดปลายทั้งสองข้างออก
2) หั่นหัวหอมครึ่งหนึ่งตามตรงกลาง
3) หั่นหัวหอมแต่ละครึ่งเป็นชิ้น ๆ แล้วปรับขนาดตามความต้องการ

www.sdyummyfood.com