อาหารอัลคาไลน์

อาหารอัลคาไลน์ 7 ชนิดที่ดีต่อร่างกาย คุณสามารถรับประทานได้มากขึ้นในช่วงเวลาปกติ

ฉันเชื่อว่าหลายๆ คนมักจะได้ยินเกี่ยวกับอาหารที่เป็นกรดและอาหารที่เป็นด่าง อาหารที่เป็นกรดหมายถึงอาหารต่างๆ ที่เป็นภาระต่อร่างกายได้ง่าย ในขณะที่อาหารที่เป็นด่างหมายถึงอาหารที่ไม่เป็นภาระต่อร่างกายในระหว่างการย่อยอาหาร การรับประทานอาหารที่เป็นด่างมากขึ้นทุกวันจะดีต่อร่างกาย โดยเฉพาะอาหารต่อไปนี้ ซึ่งสามารถปรับปรุงความต้านทานและลดอุบัติการณ์ของโรคมะเร็งได้

อาหารอัลคาไลน์อะไรดีต่อร่างกาย?

1. กระเทียม

กระเทียมประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยที่ละลายได้ในไขมัน ซึ่งเป็นสารที่กระตุ้นการทำงานของแมคโครฟาจในร่างกาย และช่วยเพิ่มความสามารถของร่างกายในการต่อสู้กับโรคมะเร็ง ยาแผนปัจจุบันชี้ให้เห็นว่ากระเทียมสามารถเปลี่ยนคุณสมบัติปฏิกิริยาของเนื้องอกและยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้ นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยที่แสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากกระเทียมแปรรูปพิเศษมีฤทธิ์ยับยั้งมะเร็งปอด มะเร็งผิวหนัง มะเร็งตับ และมะเร็งอื่นๆ

2. หัวหอม

หัวหอมยังสามารถป้องกันและต่อสู้กับโรคมะเร็งได้ เนื่องจากหัวหอมมีสารที่สามารถลดปริมาณไนไตรท์ คนที่กินหัวหอมเป็นประจำจึงมีโอกาสเป็นมะเร็งกระเพาะอาหารน้อยกว่าคนที่กินหัวหอมน้อยลงถึง 25%

3. หน่อไม้ฝรั่ง

หน่อไม้ฝรั่งเป็นอาหารสีเขียวและเป็นที่รู้จักในฐานะราชาแห่งการต่อต้านมะเร็ง หน่อไม้ฝรั่งอุดมไปด้วยสารอาหารที่สามารถยับยั้งการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งและลดการทำงานของเซลล์มะเร็ง นอกจากนี้ยังสามารถกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อมะเร็ง

4. ผักโขม

ผักโขมประกอบด้วยแคโรทีน วิตามิน ธาตุ และสารอื่นๆ รวมถึงกรดโฟลิก ซึ่งสามารถช่วยป้องกันโรคต่างๆ เช่น มะเร็งช่องทวารหนัก มะเร็งเต้านม และมะเร็งลำไส้

5. มะระ

มะระเป็นอาหารที่มีความเป็นด่างสูง ประกอบด้วยวิตามินบี 1 วิตามินบี 2 และส่วนผสมที่เป็นประโยชน์อื่นๆ มะระสามารถยับยั้งการเกิดมะเร็งของเซลล์ปกติและมีฤทธิ์ต้านมะเร็งได้ นอกจากนี้สารสกัดจากมะระยังช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้อีกด้วย ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถรับประทานมะระได้อย่างเหมาะสมซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยลดน้ำตาลในเลือดแต่ยังช่วยลดอุบัติการณ์ของโรคมะเร็งอีกด้วย

6. มัลเบอร์รี่

ใบหม่อนยังเป็นสารอัลคาไลน์ทั่วไป ประกอบด้วยสารเรสเวอราทรอลซึ่งเป็นสารที่สามารถลดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งและยับยั้งการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง นอกจากนี้มัลเบอร์รี่ยังมีวิตามินซีซึ่งสามารถกำจัดอนุมูลอิสระและลดความเสียหายจากอนุมูลอิสระต่ออวัยวะต่างๆ

7. แครอท

แครอทมีแคโรทีนซึ่งจะถูกเปลี่ยนเป็นวิตามินเอหลังจากเข้าสู่ร่างกาย วิตามินเอยังเป็นสารต่อต้านมะเร็งและยังสามารถปกป้องดวงตาได้อีกด้วย นอกจากนี้แครอทยังมีสารอื่นๆ ที่สามารถลดโรคหัวใจ เพิ่มภูมิต้านทาน และป้องกันโรคหวัดได้

คำเตือนที่อบอุ่น: สารอัลคาไลน์หลายชนิดสามารถควบคุมสมดุลของกรดเบสในร่างกายและยังสามารถช่วยป้องกันมะเร็งได้อีกด้วย คุณสามารถกินได้มากขึ้นทุกวัน นอกจากนี้คุณควรรับประทานผัก ผลไม้ และอาหารที่มีโปรตีนและวิตามินสูงมากขึ้นทุกวัน ซึ่งจะช่วยเพิ่มภูมิต้านทานและป้องกันโรคได้อีกด้วย ระวังกินอาหารเผ็ด ทอด และย่างให้น้อยลง อาหารเหล่านี้มีแคลอรี่สูงและสามารถกระตุ้นเซลล์ได้ง่าย ทำให้เกิดโรค และเพิ่มอุบัติการณ์ของโรคมะเร็ง

แต่มีปัญหาอยู่ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่สามารถจัดเก็บไว้เป็นเวลานานได้ กระเทียมอบแห้ง หัวหอมอบแห้ง แครอทอบแห้ง และผักอบแห้งอื่นๆ ที่เราผลิตจะช่วยแก้ปัญหาการจัดเก็บได้

https://www.spicesgarlic.com/dehydred-garlic-products/

https://www.spicesgarlic.com/dehydred-onion/

www.sdyummyfood.com